L'Allevamento

Nella Fattoria Lucciano si alleva secondo i criteri della zootecnia biologica una mandria di circa 140 bovini di Razza Bruna.

Sono animali che vivono in un ambiente idoneo, dove potendo esprimere il proprio comportamento naturale, si ammalano molto raramente e forniscono latte per i formaggi e carne di primissima qualità, nutritiva e organolettica.


Ecco alcuni tra i motivi che assicurano un’ottima salute alla mandria.

Gli animali:

Sia che si trovino allo scoperto o al riparo, di giorno o di notte sono liberi di muoversi, mangiare, bere, dormire. Lungo tutto l’arco della vita, mangiano quasi esclusivamente alimenti prodotti in Azienda.
Le vacche escono sempre al pascolo, anche nei periodi in cui l’erba è pochissima, perché muoversi è un’importantissima ginnastica funzionale e non a caso, le vacche della Fattoria Lucciano partoriscono quasi sempre da sole: sono già preparate perché stanno sempre fuori, si muovono.

Nella Fattoria Lucciano
una vacca è in produzione anche fino a 15 anni,perché agli animali viene evitato qualsiasi stress,condizione indispensabile per il loro e il nostro benessere.