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I Seminativi
I circa 30 ettari di pascoli sono ripartiti in 5 settori di circa 6 ettari ciascuno.
Ogni settore viene utilizzato per 4 anni come pascolo e nel quinto anno viene
seminato, producendo in autunno mais e successivamente in primavera orzo e pisello da granella, adoperati nei mangimi aziendali.
Anche questo settore, tra una semina e l’altra, viene utilizzato come pascolo, quindi tutti i 5 settori vengono impiegati per il pascolo nel corso dell’anno; questa
gestione, tra l’altro, permette di evitare completamente l’uso di
concimi.
Tutti fattori che contribuiscono all’elevata qualità nutritiva, organolettica, ambientale delle produzioni della Fattoria
Lucciano.
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